Une idee pour l’apero
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients :
- tétine de vache coupée en fines tranches de 1 cm env.
-Farine
- Croute de pain ecrase
-un oeuf
- huile
- éventuellement persillade (persil, ail) ou melange d’epices a base de piment (la tetine n’a pas beaucoup de gout toute seule)
Préparation :
Battre l’oeuf (moins qu’un sale mome mais plus que votre femme)
Trempez chaque face de la tranche de viande dans l’oeuf, la farine, puis la chapelure puis faire rissoler rapidement de chaque coté (2 à 3 minutes).
