Archives quotidiennes : 1 décembre 2013

Lait de poule pour réactionnaire

Pour vous faire ce petit cocktail, inventé par Saint Louis selon la légende, parfait quand on se pèle les noix comme des lépreux, il vous faudra, pour 1 verre:

25 grammes de sucre. 1 jaune d’œuf, pas le blanc car cette recette est diverse et républicaine. De l’armagnac ou autre alcool de votre choix, la quantité que vous voulez. 10 cl de lait. 1 pincée de cannelle (pas l’ourse morte hein, sinon c’est une recette tout à fait différente).

Dans une casserole, chauffer le lait avec la cannelle à feu moyen.

A part, mélanger le jaune d’œuf au sucre vigoureusement pendant 4 ou 5 minutes histoire de faire blanchir tout ça (voilà, on retombe dans le racisme nauséabond).

Verser le jaune d’œuf blanchi dans le lait chaud sans cesser de battre le tout au fouet, sinon vous allez vous retrouver avec une omelette. Ajouter l’alcool, verser dans un verre à vin et boire tant que c’est chaud.

Et voilà!